Ingredientes 4 papas grandesAceite de oliva200 gr Hongos4 cucharadas de queso cremaSal y pimientaMantequillaPerejil picado170 gr Pesto Piñon TomateQueso parmesano rallado Preparación: En una olla con agua fría con sal, cocinar las papas 15-20 minutos. Deben quedar casi cocidas. Mientras, en un sartén calentar 1-2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio. Agregar los hongos […]
Ingredientes:2 tazas de harina sin polvos de hornear½ cucharadita de azúcar2 cucharaditas de levadura4 cucharadas de aceite de oliva1 cucharadita de salAgua calienteSemolina170 gr Pesto Piñon tomate nohue1 taza de queso mozzarella rallado1 taza de queso mantecoso rallado2 tazas de tomates cherryEspinaca o rucula fresca2 cucharadas de aceite de olivaSal y pimienta En un bol […]
bruschettas en Baguette de:-Jamon Serrano, Queso Crema, Pepinos Dill y Pimiento Moscatel-Camarones Ecuatorianos, Queso Crema, Pepinos Dill y Pimiento Moscatel.
Ingredientes:Pan CiabattaMix hojas verdes100 gr Pimiento Moscatel NohueQueso CremaSalmon ahumado en láminasManí Preparación:Abrir el Pan Ciabatta, poner en el siguiente orden sobre la parte inferior, mix de hojas , queso crema, Salmon Ahumado en láminas, Pimiento Moscatel Nohue y al final el maní.
Ingredientes: 2 Pepino Alaska 200 gr Queso de Cabra100 gr Aceitunas negras100 gr Tomates MalbecAceite de OlivaLimónSal PreparaciónCortar en rodajas el pepino, cortar en cuadraditos el queso, picar el tomate, poner todo en un bol junto a las aceitunas, sal, limón y aceite de oliva a gusto.
( 2 porciones)100 gr Carne de Soya, 100 gr Quínoa 200 gr Avena, 300 gr Sofrito (Cebolla, Puerro, Morrón, Zanahoria, Apio en tallos) 100 gr de Puré de Arvejas o Lentejas, Sal, Pimienta.Tomates Malbec Nohue.PreparaciónHidratar la carne de soya en 200 cc de Agua Hervida. Cocinar el Mote y la Quínoa por 20 minutos. En […]
Ingredientes: 5 de puerros medianos1 taza de queso crema¼ taza salsa de soya226 gr Tomates deshidratados Malbec Nohue1 mitad de limónAzúcar morenaOlivaAceite y salPistachos Preparacion: En una fuente de vidrio colocar los puerros previamente lavados y cortados por la mitad, dependiendo del grosor de estos.en una taza hacer una mezcla de soya y queso crema, […]
Ingredientes:250 gr masa hojaldre250 gr Queso Brie226 gr Cebolla Merlot Nohue Preparación:poner la masa de hojaldre en el molde que vayan a usar. Es importante que lo engrasen antes o lo recubren con un papel de cocción. Cuando el hojaldre esté. Cortan el queso en láminas que se acomodan en la tarta. Luego esparcir la Cebolla Merlot […]
Ingredientes 2 huevos,100 gr harina80 gr azúcar de caña10 cc esencia de vainilla10 gr nueces picadas20 gr higos o pasas picadas2 cdas polvo de hornearCiruelas e Higos al Cabernet Nohue. PreparaciónEn un bol agrega los huevos el azúcar y la esencia de vainilla ( batir a baño maria) hasta que suba de tamaño y se […]