Ingredientes

2 huevos,100 gr harina
80 gr azúcar de caña
10 cc esencia de vainilla
10 gr nueces picadas
20 gr higos o pasas picadas
2 cdas polvo de hornear
Ciruelas e Higos al Cabernet Nohue.

Preparación
En un bol agrega los huevos el azúcar y la esencia de vainilla ( batir a baño maria) hasta que suba de tamaño y se derritan los cristales de azúcar, luego agrega la harina el polvo de hornear y los frutos secos picados mezcla cuidadosamente de forma suave y envolvente finalmente prepara tu molde y lleva al horno a 180 grados por 25 minutos.
Una vez listo deja enfriar y corta el Bizcocho en 3 partes rellena con Ciruela e Higos al Cabernet Nohue, crema y frutos rojos.

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