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Papas rellenas con pesto tomate

Ingredientes 4 papas grandesAceite de oliva200 gr Hongos4 cucharadas de queso cremaSal y pimientaMantequillaPerejil picado170 gr Pesto Piñon TomateQueso parmesano rallado Preparación: En una olla con agua fría con sal, cocinar las papas 15-20 minutos. Deben quedar casi cocidas. Mientras, en un sartén calentar 1-2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio. Agregar los hongos […]

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