Ingredientes: 5 de puerros medianos1 taza de queso crema¼ taza salsa de soya226 gr Tomates deshidratados Malbec Nohue1 mitad de limónAzúcar morenaOlivaAceite y salPistachos Preparacion: En una fuente de vidrio colocar los puerros previamente lavados y cortados por la mitad, dependiendo del grosor de estos.en una taza hacer una mezcla de soya y queso crema, […]
Ingredientes:250 gr masa hojaldre250 gr Queso Brie226 gr Cebolla Merlot Nohue Preparación:poner la masa de hojaldre en el molde que vayan a usar. Es importante que lo engrasen antes o lo recubren con un papel de cocción. Cuando el hojaldre esté. Cortan el queso en láminas que se acomodan en la tarta. Luego esparcir la Cebolla Merlot […]
Ingredientes 2 huevos,100 gr harina80 gr azúcar de caña10 cc esencia de vainilla10 gr nueces picadas20 gr higos o pasas picadas2 cdas polvo de hornearCiruelas e Higos al Cabernet Nohue. PreparaciónEn un bol agrega los huevos el azúcar y la esencia de vainilla ( batir a baño maria) hasta que suba de tamaño y se […]
Ingredientes:– 300 gr queso Camembert– 2 huevos– Pan Rallado– Aceite de Oliva– Mermelada Pimiento Moscatel Nohue Preparación:Cortamos el queso en cuadraditos, pasamos cada cuadradito por el huevo batido y luego por el pan rallado. Volvemos a repetir por el huevo batido y por el pan rallado para que no se nos desmorone.Colocamos el queso en […]
Ingredientes100 ml Jugo de maracuyá (1/2 taza ó 4 maracuyá) 250g Queso crema 250 g Crema de leche, 1 Lata leche condensada, 7g Gelatina sin sabor 150 g Galletas de chocolate 100 g mantequillaPimientos Moscatel NohuePreparaciónProcesar las galletas y mezclar con la manteca previamente diluida en el microondas. Ubicar esta preparación en el fondo de […]
¿Has escuchado hablar sobre los piñones? Son frutos secos que tienen muchísimas propiedades nutricionales, medicinales, curativas y preventivas. Los piñones son las semillas de los pinos y se encuentran dentro de las conocidas piñas de este árbol. Chile es uno de los países donde más se encuentran piñones, especialmente en el sur de nuestro país. El […]
La albahaca, cuyo nombre científico es Ocimum basilicum, es una planta comestible original de India que se cultiva en huertos y pequeños jardines. Las hojas de la albahaca se recolectan en verano, se secan a la sombra y se guardan para su posterior uso culinario. El olor tan característico de la albahaca se lo proporciona su gran cantidad […]