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Pappardelle con camarones

Ingredientes4 personas1 paquete de pasta Pappardelle16 camarones grandes cocidos y pelados2 cucharadas de aceite de oliva50 gr Pesto Piñon Merken300 gr tomates CherrySal y pimienta al gusto1 cucharada de cilantroPreparaciónCocina la pasta según las instrucciones que trae el paquete, reserva a un lado.Calienta el aceite en un sartén grande a fuego bajo-medio. Sofríe durante 3 […]

Pimentones al paté picante.

Ingredientes100 gr de almendras100 gr de maní natural50 gr aceite de oliva30 gr de semillas de girasol1 paltaPizca de cúrcuma30 gr Pesto Piñon Merken NohuePimentones Amarillos Activar las almendras, maní y semillas en agua fría por 24 hrsEliminar el agua.Llevar los ingredientes a una licuadora con aceite, palta sal, cúrcuma y Pesto Piñon Merken. Licuar […]

Ñoquis al merkén

Ingredientes1-2 porciones1 kg de papas, 250 gr Harina,1 Huevo Nuez moscada, Sal, Pimienta, Esto Piñón Merken Nohue, Tomates frescos, Albahaca Aceite de Oliva, Ciboulette picado y en tallo, Queso fresco rallado.PreparaciónHervir las papas. Pasar por la puretera o hacerlas puré en caliente. Agregar el huevo, la nuez moscada, sal y pimienta al gusto. Amasar y […]

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